딜라이트한 라이프 로그

오랜만에 만나는 대학 동기와 저녁과 함께 일잔하기 위해 종각에서 만낫다.

이래 저래 간만에 만나 이야기가 중심이 되는 술자리라, 미리 조용하면서 깔끔한 맛집을 알아본다고 해서 가게 된 곳이 바로 오늘 포스팅하는 '코다차야' 이다.

예전에 사당역 근처에서 한번 가본 적은 있는데, 오래되기도 해서 그닥 어땠었는지 기억이 잘 나지 않았다.

위치는 종각역 4번출구에서 조금 더 걸어가면 우측에 지하로 가는 입구가 나온다.

내부는 포장마차 같은 테이블 세팅에, 실내 내부에 여러가지 작은 포차가 모여 있는 형태를 띄고 있다.

처음 가는 사람이 있다면 다소 주문 방법이 생소할 수 있는데,

처음 자리에 앉으면 전자 벨을 준다.

그 벨을 들고 가서 자기가 먹고 싶은 안주를 얘기하고, 전자벨 번호를 얘기해준다.

술은 냉장고에서 꺼내가면서 종류와 갯수를 체크한 다음에 가져갈 수 있다.

종각 코다차야를 검색했더니, 어느 블로그든 빼놓지 않고 먹은 메뉴가 

바로 이 김치볶음밥.

가격은 한 8천원 정도 했던 걸로 기억한다.

김치볶음밥 주변에 치즈를 올려 지글지글한게 매콤함 김치볶음밥과 어울려 제법 맛이 좋다.

이 집의 대표메뉴라고 해도 손색이 없겠다는 생각이 들었다.

오돌뼈 볶음.

너무 매콤한 안주 위주로만 시켜서 그런건지,

아니면 생각보다 양이 많았던 볶음밥 때문인지 그다지 손이 많이 가지 않았다.

배가 좀 부르니 주변이 눈에 잘 들어온다.

지금 찍은 곳이 지하로 들어오는 입구인데, 사람들이 엄청나게 줄을 서 있다.

솔직히, 저렇게 기다려서까지 먹어봐야 할 맛은 아닌데..

여름철에 아주 시원하게 냉방이 잘 되고, 깔끔한 술자리 메뉴들로 괜찮은 곳이긴 하지만

기다림을 견뎌가면서까지 즐기고 싶지는 않다.

총평 (★★☆ : 2.4 / 5.0)

술을 좋아하는 사람이라면 한두번쯤은 찾기 좋은 곳이다.

하지만 손님이 직접 돌아다니며 메뉴를 주문해야 하는 시스템은 여간 귀찮은 바다.

맛은 이 동네 그저그런 호프집보다야 훨씬 낫지만, 맛집으로 평가하기는 애매한 점이 많다.

매번 같은 말의 되풀이지만, 점심시간 메뉴를 정하는 것은 내년도 주요 사업 핵심 과제를 선정하는 작업보다 더욱 고결하고 진중하며, 수 많은 갈등과 번뇌에 휩싸이는 순간이다.

매주 월요일이면 여행업계지가 나와 기사들을 읽어보는 아침 시간을 가지곤 한다. 아직 짬도 안되는 것이 신문만 보고 있다고 뭐라 그럴 남의 눈치를 생각해 주요 기사만 훑은 다음에 인터넷 기사를 주로 확인하는 편이다.

오늘은 그 중, 매우 눈에 들어오는 기사가 있었으니~ 이름하여 여행사 직원들이 추천하는 식당들에 관한 기사다. 여행사들은 시청을 중심으로 한 무교동 근처에 많은 회사들이 밀집해있다. 그러다보니 점심식사를 겸한 미팅을 한다거나, 저녁 접대가 있는 날이면 으레 무교동 근처에 모여 술을 마시곤 한다. 여행인들에게 있어 무교동은 업무의 중심지이자, 업무 이외에 일어나는 재미난 제 2의 업무(회식 등 ㅋㅋ)의 메카로 여겨지는 곳이다.

청진옥을 향한 사전 썰이 너무 길었다.

나는 아침에 여행인들이 추천하는 식당을 봤고, 그 중에 하나의 음식점이 눈에 들어왔다. 예전에 우리나라에서 가장 오래된 한식당 100선을 본 적이 있는데 그 중에서도 상위에 랭크되어 기억에 남는 집이었다. 바로 선지해장국으로 유명한 "청진옥"

청진옥은 우리나라에서 가장 오래된 한식당 19위에 랭크되어 있다. 1937년에 오픈했다고 하니 올해(2014년)를 기준으로 무려 78년째 성업 중인 곳이다. 흔히 오래된 곳은 그만큼 유지할 수 있었던 비법이 있기 마련이다. 청진옥도 과연 그런 비법이 있는 맛집일까?

장소는 수 많은 여행대리점들이 입점해 있다는 르메이에르 건물 1층에 위치해 있다. 르메이에르 건물 앞에서 보면 식당이 보이지 않는다. 식당은 건물 안쪽으로 돌아가면 볼 수 있다. 현대식의 주상복합 건물 1층에 위치한 것 치고는 인테리어가 매우 오래된 느낌을 주려고 디자인했음이 확연히 드러나고 있다.

내부로 들어왔더니 더운 여름에 오래된 집이지만, 에어컨이 엄청 빵빵하게 가동되고 있어 살짝 쌀쌀한 느낌마저 든다. 내부의 인테리어 자체는 오래된 느낌을 주고자 했지만, 깔끔하게 정돈된 모습이라 청결해보인다. 종종 혼자 와서 식사를 해결하는 모습도 보인다.

먼저 밑반찬인 깍두기가 먼저 나왔다. 깍두기는 평범한 느낌이었다.

드디어 선지해장국이 나왔다. 첫 눈에도 양이 어마어마하게 푸짐하다는 것을 느낄 수 있었다. 속은 선지와 양 등의 내장으로 가득해 밥을 안먹고 건더기만 먹어도 배가 부를 것 같다.

국물을 수저로 떠서 먹어보았다. 와우~ 이런 진한 진국은 어디 가서도 맛보기 힘들 것이다. 그리고 보통 선지해장국은 고기의 잡내를 없애기 위해 많은 양념을 쳐서 맵고 짜게 만들게 되는데, 이곳은 맑은 국물이지만 잡내가 전혀 없다. 아니, 오히려 테이블에 개인적으로 추가할 수 있도록 놔둔 것이 소금이 아니라 미원이다?! 조미료에 길들여진 입맛이라면 미원을 더 쳐서 먹으라는 말인가? 이렇게 국물에 자신감이 넘치는 집은 처음이다. 

청진옥에 처음가는 분들이 있다면 간은 아무 것도 하지 말고 일단 건더기를 건져 먹다가 나중에 밥을 말아서 먹을 때나 양념장(다대기)을 추가하라고 권하고 싶다. 그만큼 국물이 제 맛을 내고 있다는 말이다.

마지막으로 사람들이 제일 궁금해하는 메뉴판을 한번 보자.

내가 먹은 선지해장국은 9천원이다. 일반적으로 다른 데서는 해장국을 7천원 정도에 먹을 수 있지만, 이 곳은 9천원이라니. 좀 비싼가? 

내 생각은 전혀 비싸다는 생각이 들지 않는다. 그만큼 속을 꽉 채웠고, 저 정도의 국물을 맛볼 수 있다는 것은 9천원이 전혀 아깝다는 생각이 들지 않게 할 것이다.

총평 (★★★★★ : 4.8 / 5.0)

국물이 끝내준다. 진짜 맛있다.

그리고 속도 꽉 차 있어 양이 푸짐하다. 그래서 9천원이 아깝지 않다.

만점에서 살짝 감점된 요인은 위치가 너무 안쪽에 있다는 점.

아버지는 영업직을 오래 하셔서 그런지

전국의 맛집을 두루 알고 계신다.

그리하여 가보게 된 양갈비 맛집.

삼각갈비 1인분 (200g) 에 2만5천원이다.

1인당 1인분 정도 시켜서 먹어보도록 하자. 모자르다면 고기를 먹고 나서 전골을 따로 시키는 것이 좋다.

고기가 서서히 익어가고 있다.

서빙 아줌마가 양고기를 먹기 좋게 잘 잘라 주신다.

소스는 사진을 찍지는 못했지만, 겨자소스가 달달하니 매콤한게 아주 기가 막힌다.

올리브와 함께 곁들여 먹는 것도 추천한다.

이 집은 가족모임으로 몇 번이나 방문을 했었다.

질리지 않고, 냄새나지 않고, 담백한 맛이 일품이다.

총평 (★★★★☆ : 4.8 / 5.0)

일단 맛은 기가 막힌다. 어느 누구에게 추천해도 욕먹지는 않을 것 같다. 

가게도 넓고, 깔끔한 세팅이 맘에 든다.

양고기가 냄새가 나서 싫다고 하는 사람들은 여기서 꼭 먹어보아야 한다. 

냄새가 안나니 양고기의 진수를 볼 수 있는 곳이다.

만점에서 0.2점을 뺀 이유는 가격이 다소 쎄다는 점이다.

뭐 근데 어디가도 양고기는 이정도 가격은 한다만,

양고기를 널리 알리는 데에는 다소 아쉽다. 삼겹살만큼 싸서 전 국민이 좋아하게 해야 하는 고기다.

친구들 네명이 한자리에 모였다.

주제는 우리의 수원이 결혼식 축가!

무슨 사정인지 수원이는 이 날 함께 하지 못했다.

장소는 역시 맛집이 많은 논현동 영동시장 골목.

가게는 내가 골랐다. 왠지 고기가 먹고 싶어서.ㅎㅎ

일을 마치고 명동에서 버스를 타고 신논현역에서 내렸다.

중앙 버스 정류장에서 영동시장쪽을 보니 건물 꼭대기에 "하이캠핑" 이라는 간판이 눈에 쏙~

저기다~

기본 세팅과 함께 불이 들어오고,, 고기가 왔다.

처음 와보는 거라 세트메뉴를 시켰다.

목살, 삼겹살, 대하, 닭봉이 있는 세트인데 가격은.. 생각보다 좀 쎄다.

고기를 구울 줄 아는 장인,, 내가 고기를 전담하기로 했다.

목살의 땟갈이 아주 죽인다.

적절한 비계와 살이 두툼하게 썰려서 맛도 좋을 것 같다.

아직 구워지기 전의 삼겹살은 살이 야들야들한게, 숙성처리를 잘 한 것 같다.

먹부림이 시작되고 얼마 안되서다.

이미 고기는 한바탕 휩쓸고 지나갔고 

새우머리는 좀 더 바싹 익혀서 고소하게 먹는게 진리니라~ 하며 

여유가 생겨 사진을 찍어 보았다.

경치좋은 테라스에 앉았더니

영동시장 골목이 한 눈에 들어온다.

아래쪽 술집에도 사람들이 아주 빽빽하다..

고기를 한판 구워 먹고 나니, 이런 주변도 눈에 들어오는군.

2차를 가기엔 애매한 시간이라 여기서 죽치고 마셨다.

고기 다 먹고 배는 불러 일단 불을 빼고

오뎅탕을 시켰고, 소주만 더욱 늘어간다..

총평 (3.0 / 5.0) ★★★

시원한 초여름 저녁에 맑은 하늘을 보며, 그리고 네온이 가득한 아래 술집 경치를 바라보며

캠핑 분위기를 느낄 수 있는 것이 가장 큰 장점이다.

하지만, 진정 고기의 맛을 즐기러 온다면 여기를 오면 안된다.

여기는 맛보다는 분위기로 승부하는 곳이다.

4명이 앉을 수 있는 테이블은 많이 작은 편. 이것 저것 올려두기가 겁난다.

숯불은 쉬이 약해지며, 때때로 리필을 해주야 한다.

가격도 착하지 않은 편이다..

날이 조금씩 더워지면서

맥주를 마시자니 너무 배가 부르고,

소주를 마시는데 안주가 더운 요리는 싫을 때..

딱 이맘때쯤부터 찾기 좋은 요리가 있다.

간장새우와 문어숙회로 유명한 문어야.

골목에 위치하고 있기 때문에 처음 찾아가는 사람들은

다소 찾기가 쉽지 않을 수도 있는데

북창동 먹자골목에서 남대문쪽에 가까우며

"해마루"라는 큰 고기집이 있는 골목으로 들어가면

찾을 수 있다.

카톡으로 예약하면 서비스나 할인을 받을 수도 있다고 한다.

문어숙회는 엄청 맛나다기 보다는

우리가 익히 알고 있는 그 문어숙회의 맛을 잘 내고 있다.

싱싱하고 쫄깃한 식감이 술 안주로 적당하다.

이 집의 별미는 간장새우다.

최근 간장새우가 많은 사람들에게 인기를 받고 있는데

문어야의 간장새우는 가히 그 중에서 일품으로 꼽을 수 있다.

** 총평 (4.0 / 5.0)

문어숙회와 간장새우를 세트로 시키면 술안주로 매우 적당하다.

하지만, 그 양이 적어 식사를 겸하기엔 다소 아쉽다.

문어야에서는 문어라면도 같이 판매하고 있으니

라면으로 속을 든든하게 채운 뒤 먹는 것이 좋겠다.

나른하게 봄자락의 기운이 올라오는 요즘,

맛있는 안주에 소주 한잔을 기울이는 저녁이 기다려진다.

밖으로 나돌아 다니기에도 좋고,

아직은 아침 저녁으로 선선한 바람이 불어

훈훈한 음식을 먹고 나왔을 때 느껴지는 시원한 바람~

퇴근 시간 무렵이 되어서야

부랴부랴 약속을 만들어본다.

오늘의 멤버는 회사 동기인 의범이형과 병수형.

나름 인사이동 시즌을 앞두고 있을 때여서

서로 알고 있는 정보들을 교환하는 정보회의 성격을 좀 띄는 자리기도 했다.

오늘의 추천 메뉴는 의범이형의 아이디어였다.

동대문에 맛있는 닭한마리 골목이 있다기에

무려 택시를 타고 종로에서 동대문으로 이동~

대중교통으로 찾아가는 길은 4호선 동대문역 8번출구 신진시장 옆 신한은행 뒤로 들어가면 닭한마리골목이 나온다.

골목에 들어서면 여기저기 다 닭한마리 원조라 외치는 집들이다.

의범이형은 지난번에 왔던 기억을 되살려 길을 찾았고,

우리가 가게된 곳은 명동이 아닌 동대문에 위치한 "명동 닭한마리" 거성점 이었다.

가게 안은 약간은 오래된 듯한, 

그리고 많은 손님들이 드나들어 세월이 만든 흔적이 가득한 집이었다.

어디나 "원조"를 외치는 집의 증빙자료라고 볼 수 있는

각종 티비에 출연했던 모습들이 벽면 한가득 올라있다.

이미 자리에도 앉기 전에

닭 한마리는 먼저 세팅이 되어 불판위에 올라와 있었다.

2인분으로 세팅되어 있었는지, 세명이 가니 닭고기와 육수를 조금 더 추가해서 불을 켰다.

팔팔 잘 끓은 닭고기는 

저렇게 매콤한 양념장을 "직접" 만들어 먹게끔 되어 있다.

고추 양념장에 식초, 부추, 와사비를 넣고 잘 비벼

매콤 새콤한 장을 잘 만드는 것이 비결.

양념장 만들기에 실패하면 자칫 닭한마리 자체에 대한 

맛의 평가도 바뀔 수 있으니, 처음 가신 분들은

비율을 잘 맞추는 경험자를 따라해보는 것이 좋겠다.

닭을 다 먹고 나면 이렇게 칼국수를 그 국물에 그냥 풍덩~

팔팔 끓여낸다.

닭고기를 한참 우려낸 국물이라 그런지 매우 시원하다.

개인의 취향에 따라 우리처럼 고추 양념장을 칼국수 안에 직접 넣어버리면

저렇게 붉은 색을 띄는 칼국수 국물을 만날 수 있다.

** 맛 총평 (4.5 / 5.0)

역시 사람들이 많이 찾는 이유가 있다.

고기 맛 자체가 명품이라기 보다는

닭을 끓여내는 육수가 이 집만의 숨은 노하우가 분명 있는 듯한

시원하고 잡내가 전혀 안나는 깔끔한 맛이 있다.

술을 좋아하는 사람이라면 소주와 함께

새콤달콤한 양념장에 찍어먹는 닭한마리는

가히 최고의 안주가 되어 술을 술술 마시게 되리라.

오랜만에 태섭이형한테서, 그것도 뜬금없이 연락이 왔다.

"술마시자"

태섭이형과는 대학교에서 알게 되었고,

내가 모두투어에 입사하기 전에 모두투어를 다니다가

퇴사를 하고 지금은 제약회사에서 근무를 하고 있다.

정말 긴 말이 필요없는 약속이었다.

"오늘 마실까요, 내일 마실까요?"

"내일 마시자"

그렇게 만나게 된 우리. 지난 겨울에 보고 몇 개월만에 봤다.

그리고 그 동안은 연락을 한 적은 없었다.

하지만 형과 나는 마치 어제 오늘 만났던 사이마냥

인사하고 바로 술집으로 들어갔다.

논현동 "리북집"

메뉴는 냉채족발. 그리고 막걸리~

족발이 유명한 집이라 가봤는데, 사람들이 냉채족발도 많이 먹길래 시켜보았다.

막걸리는 주전자에 담아 파는데, 술이 정말 술술 들어간다.

주된 이야깃거리는 이직에 관한 문제.

나도 이직을 전혀 생각치 않는건 아니기도 하고,

태섭이형은 이직을 했기 때문에 이런 저런 얘기들이 통했다.

언제 만나도 도움이 되는 이야기를 많이 듣는다.

알찬 술자리.